立秋后这些天，门诊上好多萎缩性胃炎患者跟我说：
"杨大夫，我天天喝小米粥养胃，可还是胃胀、嗳气、吃不下饭，怎么回事？"
我再一看舌头，基本上都是舌苔白厚腻，边上一圈齿痕。
说句实在话，这种情况都是方向反了。
配资介绍小米偏凉性，单喝只管养胃阴。萎缩性胃炎患者脾胃本来就虚，凉的东西天天灌下去，脾越喝越虚，湿浊反而越重。
湿浊堵在中焦，清阳升不上去，胃气降不下来，自然胀满、嗳气、反酸、食欲差，胃黏膜长期得不到濡养，萎缩就越来越重。
所以萎缩性胃炎要养，关键不是"喝粥"，是把脾胃扶起来，让湿浊化掉、胃气通降。
要说补脾最厉害的米，很多患者第一反应是小米。其实不是小米，也不是薏米，而是芡实——老百姓叫它鸡头米。
芡实味甘涩、性平，归脾、肾经，健脾止泻、益肾固精、除湿止带。
《本草纲目》里写得明白："芡实止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下。"
它跟小米、薏米比，有三个好处：
一是健脾除湿而不燥，土能制水，从根上把湿浊运化掉，不是治标式"排水"；
二是补而不腻，脾健则胃气得降，胃黏膜得养；
三是固涩精气，化湿的同时守住脾胃正气，最适合脾虚湿困的萎缩性胃炎患者。
吃法上也有讲究。炒过的芡实，甘香入脾，健脾补气更足，脾虚湿重、大便不成形的日常调理选它；生芡实偏固肾涩精，夜尿多、腰膝酸软时配合用。
给患者分享一个门诊常推荐的代茶饮——芡实茯苓陈皮水：
炒芡实、茯苓、陈皮，清水煮20分钟，代水喝。陈皮自带清香，喝着不涩口。
不过我得跟大家说句实在话：单靠煮几碗芡实水，调不好萎缩性胃炎。食疗是细水长流的辅助，真正要解决，还得系统调理。
我治萎缩性胃炎，一贯强调"治胃先治肝，脾胃同治"：
去年我接诊一个52岁的男患者，萎缩性胃炎伴肠化，折腾了好几年。
胃胀、嗳气、反酸，吃两口就饱了，大便不成形，黏马桶。整天没精神，干啥提不起劲。
之前吃了不少胃药，好一阵又犯，反反复复。也试过各种养胃偏方，小米粥、山药粉、猴头菇，该吃的都吃了，就是不见好。
我一看舌头，舌苔白厚腻，边上一圈齿痕，脉象细滑，典型的脾虚湿困、肝胃不和、胃失和降。
方子不保密，思路讲给你听——我用柴芍六君子汤加减：柴胡、白芍、党参、白术、茯苓、陈皮、半夏、芡实、佛手、砂仁。
柴胡白芍疏肝理气，党参白术健脾化湿，陈皮半夏燥湿降逆，佛手砂仁行气和胃，芡实健脾固涩。肝气舒了不犯胃，脾气健了湿浊化，胃气降了胀满消。
同时我建议他：饮食定时定量，少吃多餐，忌生冷油腻和甜食；情绪上别憋着，有压力就出去走走、说说话，别一个人闷着——肝气郁着，胃好不了；晚上11点前睡觉，别熬夜伤脾胃。
元股证券:ygzq.hk结果两周后复诊，患者说：胃胀轻了不少，嗳气少了，大便开始成形了，舌苔也薄了。
再调理一个月，反酸基本没了，食欲明显好转，精神头也上来了。
调理三个月复查胃镜，肠化减轻，萎缩范围有缩小。患者来的时候说："杨大夫，早该来找您，之前白折腾了好几年。"
当然，芡实也不是谁都能敞开吃：阴虚内热、口干舌红少苔的，别单独大量吃，可以配点沙参、麦冬；正在感冒发烧、湿热壅盛大便秽臭的，先清湿热再吃。
一颗种子，不温不火，补的是脾，化的是湿，降的是胃气。
我是杨小平，行医40年。能用便宜药调好的病，我绝不给你开贵的。如果你也有萎缩性胃炎、肠化的困扰，建议找专业医生辩证。
郑重提醒：文中方剂需在专业中医师指导下辨证使用，一人一方期货市场服务门户，不要照搬给自己用。食疗方不可替代规范治疗，症状明显请定期复查胃镜，及时就医。
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